Taller de repostería So Sweet con Dr. Oetker

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Corderito y yo trasladando la masa del “crumble” al molde para hornearlo.

Dr. Oetker nos brindó hace unos sábados la oportunidad de hacer juntos el peque y yo unos muffins, (que más tarde decoramos), y un crumble de frutas que quedó riquísimo.

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En el local no faltaba detalle:  libros de cocina, batidoras de barillas Kenwood (de las que estoy enamorada) , grandes boles y materias primas de primera calidad…y por supuesto, muchísimos productos de Dr. Oetker repostería.

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Preparados para bizcochos, tartas, crumbles y aderezos varios.

Tuvimos muy buena maestra…

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Una cocina grande y espaciosa para tod@s.

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….y unas compañeras muy apañadas: Con M de Madre, Mama Vaca, Bea Mama de dos y otras bloggers, junto con ganadoras del minisorteo e invitadas, y sus respectivos hijos o hijas.

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Diferentes bloggers, invitados y pequeños chefs.

Lo primero que me llamó la atención es la cantidad de materiales que tiene (frutos secos laminados, fideos y bolitas de colores, perlas, corazones, fondant, letras y números de chocolate, lápices de colorear…)

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Perlas, corazones, lápices de colorear, fondant…

El Gelfix (sustituye al azúcar para hacer mermeladas y le da una textura más compacta), Natafix (para montar la nata fácilmente), crema de chocolate para dibujar con distintas boquillas…se te va la imaginación con todo lo que puedes crear añadiendo colores, formas, decorando…

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La caja de Gelfix en primer plano.

Primero cocinamos unos muffins. Entre los pequeños había grandes artistas.

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 Me gustó mucho  comprobar lo fácil que es hacer pasteles con los preparados de Dr.Oetker repostería Aquí os dejo una foto del crumble de frutas que hicimos después. Cada madre e hijo o hija hizo uno y eligió entre manzanas, peras, frambuesas, almendras laminadas, avellanas, etc aquello que más le gustaba como relleno, y una crema que hicimos que estaba para chuparse los dedos.

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Os aseguro que sabía tan bien como bueno era su aspecto. En casa ya nos hemos animado con el pastel de chocolate y ahora tocará el de mármol y el de queso.

Estos productos de Dr. Oetker repostería os lo recomiendo porque:

  • Son de buena calidad (¡y están buenos!)
  • Te permiten ahorrar tiempo en mezclar cantidades de harina, levadura, etc. Es muy cómodo que venga la mezcla ya hecha y ensobrada.
  • Hay infinitas posibilidades de decoración.
  • Puedes cocinar rápida y fácilmente. Al cabo de un ratito de horno tu familia y o tus invitados podrán disfrutar de muffins y pasteles calentitos.
  • Y sobretodo, si os apetece cocinar con niños, es muy divertido y en esta repostería especialmente. A mi hijo le encantaron las perlas…¡bolitas de plata comestibles!

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Entre madres e hijas he visto en este taller mucha complicidad, y si tenéis hijas de 6 años en adelante os lo recomiendo porque lo pasaréis estupendamente. Si tenéis pequeños cocineros también disfrutarán, sólo que ellos son más exploradores y se concentran en lo que hacen como profesionales, pero encuentran muy divertido amasar, mancharse las manos, remover ingredientes y sobretodo….probar la masa. Cuidado no se la coman toda antes de ponerla en el molde, jejeje.

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Muchísimas gracias a todo el equipo que estuvo en la cocina atendiéndonos por esta tarde tan especial  y por dejarnos probar de primera mano estos geniales productos, que ya nos los hemos hecho nuestros.

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¡Hasta pronto!

Pequeño Gran Chef

La semana pasada fui invitada por Cristina Puig, de Boolino, y Eliana Maridueña, de Editorial Juventud,  en CONTACACAU

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a la presentación del libro  “Pequeño Gran Chef por su autora, Marian Montoro. 

 

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En la foto, de izquierda a derecha, Cristina Montes, el marido de Marian Montoro, fotógrafo y colaborador, Marian Montoro y Eliana Maridueña que en ese momento nos habla del libro con él en mano.

 

Marian es una profesional de la fotografía dedicada a la fotografía de alimentos y food stylish. Ella ha querido combinar sus dos grandes pasiones, la gastronomía y la fotografía. Dedicada a la revista digital Color azafrán (antes “Sal y Pimienta”), a fotografía de alimentos, y ahora a este gran libro, que ya aviso que contiene excepcionales fotos que te abren el apetito nada más verlas…¡ y te quedas flipando de que esos platos los hayan cocinado los niños, porque a mí no me salen tan bien presentados.

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Uno de los niños colaboradores del libro “Pequeño Gran Chef”

 

Marian nos preparó un taller de cocina donde hicimos, adultos y peques juntos, un tiramisú sin café y sin licor, pero sí con fresas troceadas, chocolate, queso fresco, madalenas alargadas…Mi hijo disfruta mucho con la cocina, y si puede remover, verter cucharadas de lo que sea en un bol y chuparse los dedos para ir catando la comida mientras se prepara, mucho mejor. Iba diciendo “¡Ummm, qué rico!” , “¡Me encanta todo!”

2014-11-15 12.22.29                                      Mi hijo cocinando el tiramisú en Contacacau junto a otros niños.

Disfrutamos mucho y además quiero agradecer a todas las anteriormente mencionadas haber descubierto este libro:

PEQUEÑO GRAN CHEF

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“Pequeño Gran Chef” (aparte de lo que pueda opinar sobre mi hijo con ojos maternales inflados de amor) es un libro de cocina con 64 recetas saludables y divertidas para niños y niñas, según reza la portada. Hay tres niveles de dificultad, según la receta, y cada receta está ordenada según los alimentos de temporada que necesite, en las distintas estaciones del año.

Si tienes un hijo/a aficionado/a a la cocina y tiene 5 años o más, este libro es para él o ella…y para vosotros, para que cocinéis juntos, que es muy divertido.

No es un libro de adultos para cocinar comida para niños, no…Es un libro de cocina para niños, dirigido a ellos, para enseñarles a cocinar platos de comida mediterránea. Aparte de las recetas, también les explica los utensilios de cocina, la pirámide nutricional, vocabulario culinario , qué tienen que hacer antes de empezar, etc

Al final del libro viene un test para que el niño  o niña pueda comprobar cuánto ha aprendido y sabe sobre el tema y hasta un carnet de chef, donde colocar su foto y la foto de su plato favorito.

Estoy deseando empezar a probar con las recetas más fáciles del libro con mi peque. Ya os contaré 🙂